Jedyne żeberka, które mi smakują. Przepis modyfikowałam przez długi okres czasu. Mam nadzieje, że i Wam przypadnie do gustu :)
Składniki:
- 0,8 - 1 kg żeberek
- 3 łyżki miodu
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżka oleju
- 1 łyżka octu winnego
- 2 ząbki czosnku
- sól, pieprz
- majeranek, bazylia, oregano
- papryka w proszku
Żeberka pokroić i umyć. Wszystkie przyprawy wymieszać z miodem, koncentratem pomidorowym, olejem. Zrobić sos, którym smarujemy żeberka. Tak nasmarowane żeberka wstawiamy na całą noc do lodówki. Żeberka pieczemy przez godzinę w naczyniu żaroodpornym.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz